CALENDRIER
DE LA POMME

 

Salade de choux de Bruxelles et pommes

Ingrédients :

Vinaigrette crémeuse :

  • 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
  • 2 cuillère à soupe d’huile de canola
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pommes
  • 1/4 de cuillère à thé de sel de céleri
  • sel et poivre au goût

Salade :

  • 1 lb de choux de Bruxelles
  • 2 pommes, coupées en juliennes
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
  • 4 tranches de bacon, cuites et émiettées
  • 2 oignons verts hachés (1/2 tasse)
  • (125 ml) de raisins secs
  • (85 ml) de noix hachées